グリューナー・ヴェルトリーナー・スマラクト・コルミッツ

¥5,530 (税込)

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ワイン評論家であるオズ・クラーク氏は次のように述べています:
グリューナー・ヴェルトリーナーというブドウ品種は毎年多様な表現力を見せてくれます。コルミッツのブドウ畑はドナウ河に向かって急勾配で降りていく斜面からなる高地にあり、ここで比類ない白ワインが生まれるのです。口当たりは塩気のあるデヴォンバターを散らしたスフレのように柔らかく、そこにかすかな胡椒の風味がさっと現われ、またほんの少しの苦みも感じます。グアバや梨の種子が持つような苦みが、まだ完熟でない梨や冷やした白メロンのようになめらかでひんやりしたフルーツを想起させ、このワインに品質の高さをもたらします。クラーク氏はこのワインを2010年にスマラクトの格付けを得たワインの中でNo. 22と評価しました。このスマラクトという名前は、ブドウ畑でよく見かけるエメラルド色のトカゲから付けられましたが、こくがあり、フルボデイーで、偉大な熟成の可能性を持っています。


製品詳細

SKU Mach_4
ヴィンテージ 2022
メーカー マッハヘルンドゥル
原産地 オーストリア, ヴァッハウ
ボディ ミディアム
提供温度 10° - 12° C
料理の推薦

オイスターソースやピーナッツソースを使ったアジア料理、炒めもの、豆腐、チキン・ポーク・仔牛などの串焼きやサテ、白身の魚、貝類、スープ、野菜料理(芽キャベツやアスパラガスなど)

品種

グリューナー・ヴェルトリーナー

脚付きグラス