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ピノ・ノワール ・リート・ホルツシュプーア
¥9,610 (税込)
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このピノ・ノワール グランド・レゼルヴェのブドウは、テルメンレギオン地方タッテンドルフの平原にあり40年近い樹齢のブドウの樹が植えられている「ホルツシュプーア」という単一畑のものが使われています。このワインはピノ・ノワールの魅惑的かつ華やかで情感的な面と、香り高く肉付きがよいという面の両方を持ち合わせています。熟したザクロのニュアンスを持つフローラルなボイゼンベリーの果実味が、ホルツシュプーアの複雑性すなわちミネラル感と相まってやや噛みごたえのあるテクスチャーをワインに与えています。オークの小樽(80%は新樽)で18ヶ月間熟成させることによってエレガンスとフィネスが加わり、少なくとも8~10年は熟成させられるワインになります。