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ウィーナー・ゲミシュター・サッツ
¥3,300 (税込)
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この混植混醸のワインに使われているグリューナー・ヴェルトリーナー、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）は、ヌスベルクというウィーンで最も有名な畑で育てられており、ウィーンの伝統的なテロワールをストレートに表現しています。ワインは若々しく新鮮で、青リンゴやソフトなミネラル、花のニュアンス、核果類の風味が層となって現れます。樽は使わず、生き生きした酸味が柑橘系の皮を感じさせるため、食卓で使い勝手のいいワインになります。
ウィーンおよびその周辺の畑では、数種類のブドウを一緒に植えるのが伝統です。そこから造られるワインは「ゲミシュター・サッツ」または「ブドウ園ブレンド」と呼ばれており、実際にワインがどんな品種でできているのかは誰も気にかけていなかったのですが、現在ではゲミシュター・サッツの人気は大きな盛り上がりを見せています。
