カルロ・アルフィエーリ バルベーラ・ダスティ・スペリオーレDOCG

¥19,150 (税込)

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暗く濃密なルビーレッドの色調。複雑でゆったりと包み込むようなブーケには、熟したダークチェリーとブラックベリーのニュアンスと、コーヒーやココア、軽めのバルサミコのニュアンスとの完璧なバランスが現れています。口当たりはふくよかでしっかりしたストラクチャーが感じられ、タンニンはシルクのようになめらかで、長い余韻が続きます。
カルロ・アルフィエーリは、確実にこのテロワール特有の個性を高めています。このワインが造られるのは、最大限の複雑さとエレガンスに完全に到達できる場合に限られます。
個性、奥行き、エレガンスは、カルロ・アルフィエーリを他と差別化する要素です。このワインは限定生産であり、特別なヴィンテージにのみ造られます。
2015年ヴィンテージは、畑での収穫中に厳選したブドウを使用して造られたものであり、このヴィンテージの質的なポテンシャルの見事な表現です。8月に房の間引きを行い、9月の第2週に手摘みで収穫しました。ブドウの木1本当たりの収量は1㎏です。


製品詳細

SKU CARLO15
ヴィンテージ 2015
メーカー マルケージ・アルフィエーリ
原産地 イタリア, ピエモンテ州
提供温度 17° - 19° C
料理の推薦

焼いたパンを添えたコールドカット、ラムのロースト、赤身肉、鴨肉など脂肪分が多めの肉、ローストポーク、肉ベースのパスタ、トリュフ料理、中程度に熟成したチーズ

品種

バルベーラ

脚付きグラス

ザルト ユニバーサル

For full-bodied to powerful wines, which are expressive but also show minerality and smooth character. Accentuates complexity and finesse. Especially for: Chardonnay, Chianti, Riesling and `Smaragd`- wines from the Wachau