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デ・トーレン“Z”
¥7,190 (税込)
ケース割引: 12本以上のご購入で10%割引が適用されます。
“ステファン・タンザー氏のコメント：
深みのある優れた赤ワイン。ブラックベリー、プラム、スパイスケーキを砕いた香り。豊満、濃密にして強いコシ、ダークチョコレートと黒鉛の香味に、シーダーの芳香が効いている。ニューウェーブスタイルの親しみやすいメルロー主体のブレンドでありながら、しっかりとした構成で、程良く甘さが抑えられている。余韻は強く長い。
このワインは、デ・トーレンによる最高品質のブレンド赤ワインで、フュージョンVとはスタイルが異なる別のワインを生産する企画をめぐって生まれました。区画””Z””にブドウの木を工夫して植えた結果、夏の涼風がブドウ畑の畝を通りぬけられるようになり、ブドウの樹に空調を与える新たな手段ができました。この冷却効果によりブドウの成熟期間が伸び、それが粘土分の多い土壌と相まった結果、この区画固有のワインを生み出したのです。”
製品詳細
| SKU | DTZ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2015 |
| メーカー | デ・トーレン |
| 原産地 | 南アフリカ, ステレンボッシュ |
| ボディ | フルボディ |
| 提供温度 | 16 - 18° C |
| 料理の推薦 |
子羊、プライムリブステーキ）、シチュー、カレー（甘口）、くるみ、濃厚な地中海料理（ラビオリのゴルゴンゾーラソース等）。良く熟したチーズ。 |
| 品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、マルベック |
