ペコリーノ IGT

¥2,630 (税込)

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色調は緑色に輝く麦藁色。アロマは洋梨が際立ち、果肉の白い果実を感じさせます。また良質な樽に特有のバルサミコの香りもします。このワインは開栓後、すぐにしっかりとしたストラクチャーを発揮します。部分的なマロラクティック発酵により魅力的な味わいになっていますが、十分な酸味があるため新鮮さも保たれています。しっかりとした長い余韻が続きます。
ペコリーノはアブルッツォ州の土着品種で、房は小さく収量は少なめです。ペコリーノはイタリア語で小羊を意味しますが、それはそのブドウの房が羊を連想させることに由来しています。


製品詳細

SKU PEC
ヴィンテージ 2021
メーカー カルドーラ
原産地 イタリア, アブルッツォ州
ボディ フルボディ
提供温度 9° - 11° C
料理の推薦

魚介類、クリームソースのパスタ、野菜料理全般、豚肉や仔牛のグリル

品種

ペコリーノ 100%

脚付きグラス