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バルベーラ・パッシート ピエモンテDOC
¥2,950 (税込)
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このワインは、伝統的な「アパッシメント」の手法に従って乾燥させたブドウから造られました。
過熟したバルベーラのブドウは、色と風味を凝縮させるために「アパッシメント」の手法によって乾燥されます。コクがありシルキーなバルベーラには、熟したフルーツとブルーベリーやチェリーのジャムが一体となった香りが感じられます。ビロードのようなタンニンと持続する味わいがありながら、口当たりは軽やか（べたつかない）です。
製品詳細
| SKU | SAP |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021 |
| メーカー | サルティラーノ・フィリ |
| 原産地 | イタリア, ピエモンテ州 |
| 提供温度 | 16° - 18° C |
| 料理の推薦 |
グリルした肉、ラム、チーズ（特にゴルゴンゾーラやスティルトンなどのブルーチーズ）、チョコレートを使ったデザート、フルーツ |
| 品種 |
バルベーラ |
脚付きグラス
ザルト ユニバーサル
For full-bodied to powerful wines, which are expressive but also show minerality and smooth character.
Accentuates complexity and finesse.
Especially for: Chardonnay, Chianti, Riesling and `Smaragd`- wines from the Wachau
