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スオロ・ロッソ、プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア DOC
¥3,210 (税込)
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マンドゥリアは、イタリアのちょうど南東で、プーリア州がイオニア海に沿って湾曲しているところに位置しています。ワインの名前は、肥沃で重く独特の赤色をした土壌に因んでいます。明るい地中海の陽光で焼けたここの土壌は、シロッコと呼ばれる海からの急な風で冷やされ乾燥されます。
濃いルビー色の外観。香りはダークベリーやプラムの果実味やチョコレートに満ちています。フレンチとアメリカンオークをミックスして使うことでワインに複雑味とストラクチャーを与えており、ボリュームある肉料理や甘口のカレー、熟成チーズなどによく合います。
製品詳細
| SKU | Teo_3 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021 |
| メーカー | ヴィニェーティ・ディ・テオ |
| 原産地 | イタリア, プーリア州 |
| 提供温度 | 18° - 20° C |
| 料理の推薦 |
テキサス流メキシコ料理、ミートボール, ゲームヘン（ひな鶏）、ケバブ、ミートソースのパスタ、サラミピッツァと、照り焼きソースを使った料理、牛肉および豚肉の炒め物、カレー（甘口）。 |
| 品種 |
プリミティーヴォ 100% |
脚付きグラス
ザルト ユニバーサル
For full-bodied to powerful wines, which are expressive but also show minerality and smooth character.
Accentuates complexity and finesse.
Especially for: Chardonnay, Chianti, Riesling and `Smaragd`- wines from the Wachau
