イル・テオ、プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア DOC

¥5,800 (税込)

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アルコール度が14.5度にも達するこのワインは、力強く濃厚でフルボディです。縁に紫がかった色合いのあるルビーで、香りにはチェリージャムやベリー類のたっぷりとした果実味と微かにスパイシーな風味があります。タンニンは柔らかく均整が取れており、余韻にはバニラとココアの印象が残ります。熟成はフランス製とアメリカ製のバリックで12か月間行われました。ブドウは、サヴァ村に非常に古くからあるブドウ畑のものを使っています。ブドウ畑の樹齢は70年から100年のため、収量は非常に低いものの凝縮した果実ができます。サヴァ村周辺の土地は平坦で肥沃なところであり、イオニア海の海岸線沿いの砂浜に向かって広がっています。この地でプリミティーヴォのポテンシャルは最大限に発揮され、構造とミネラルとボディのある、豊かで複雑なワインとなります。


製品詳細

SKU Teo_4
ヴィンテージ 2021
メーカー ヴィニェーティ・ディ・テオ
原産地 イタリア, プーリア州
提供温度 17° - 19° C
料理の推薦

赤身肉のローストやボロネーゼソースなどと素晴らしくよく合いますが、食後に熟成チーズやチョコレート、葉巻などとゆっくり楽しんでいただくのもいいでしょう。

品種

プリミティーヴォ 100%

脚付きグラス

ザルト ボルドー 

For powerful and expressive wines above 13% alcohol. The shape of the bowl integrates the components of the wine, bringing to the foreground the fruit and sweeter notes. Especially for: Pinot Noir, Nebbiolo, Barbera, Chardonnay and Grünen Veltliner