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イル・ビアンコ・フロム・ブラック・トゥ・ホワイト IGP
¥4,640 (税込)
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1999年、散歩中だったセレスティーノ氏は赤ブドウ種ロンディネッラに白い実がなっているのに気がつきました。2002年にはこの新品種Rondinella白の増殖に成功し、2006年にはイル・ビアンコの誕生までこじつけました。薄黄緑と黄色を放ち、柑橘系とミントやハーブをふんわりと包み込んだ味は口の中にまろやかさを残します。
